Iedereen culinair recensent?

Iedereen culinair recensent?

Dit artikel schreef ik voor mijn opleiding Journalistiek.

Online recensies zijn steeds belangrijker voor restaurants. Met recensies op websites als TripAdvisor, TheFork en Eet.nu kan iedereen op internet zijn mening geven over een restaurant of eetgelegenheid. Deze recensies geven echter niet altijd een betrouwbaar beeld van de kwaliteit van een restaurant. 

Read more

Ja tegen duurzaam, nee tegen duurder

Ja tegen duurzaam, nee tegen duurder

Dit artikel maakte ik voor mijn opleiding Journalistiek.

Duurzaamheid is steeds belangrijker voor Nederlanders. We scheiden trouw ons afval, pakken vaker de fiets en douchen korter. Toch blijven we ‘fast fashion’ dragen, goedkope kleding die snel en op massale schaal geproduceerd wordt. Fast fashion is in feite het tegenovergestelde van duurzaam. De kwaliteit is vaak laag, waardoor het niet lang meegaat en het kan gevaarlijke chemicaliën bevatten. Ook de omstandigheden waarin de kleding geproduceerd wordt zijn vaak niet ideaal. Het grootste struikelblok voor consumenten om duurzame kleding te kopen en te dragen heeft vrijwel altijd te maken met geld. Een andere reden is dat het doorgaans onduidelijk is of een kledingstuk duurzaam geproduceerd is.

Read more

“De volgende dag weet ik al niet meer waar het over ging”

“De volgende dag weet ik al niet meer waar het over ging”

Dit artikel en bijbehorende reportage maakte ik voor mijn opleiding Journalistiek.

Recent zetten veel middelbare scholen vraagtekens bij de zogenaamde toetscultuur. Scholen zouden te veel toetsen opgeven en zien hierdoor veel gestreste leerlingen, die alleen hun best doen voor school als het gaat om hun cijfers. Dit kan behoorlijk nadelig zijn voor de leerlingen.

Read more

‘Nooit een kwaad woord over Hoogovens’

‘Nooit een kwaad woord over Hoogovens’

Dit artikel schreef ik voor mijn opleiding Journalistiek.

KNA0060050011-768x577
Gastarbeiders op de Casa Marina, Noord-Hollands Archief/ Kennemerland, KNA006005001

Zo behandelde Hoogovens gastarbeiders in de jaren ’50 en ’60.

In het jaar dat Tata Steel IJmuiden 100 jaar bestaat, heeft het staalbedrijf grote moeite de openstaande vacatures te vervullen. Om nieuwe medewerkers te lokken looft het bedrijf zelfs €1.000,- uit aan werknemers die een nieuwe collega aandragen. De zoektocht naar arbeidskrachten lijkt een herhalende trend: in de jaren ’50 en ’60 van de vorige eeuw is het aantal vacatures bij Tata Steel, destijds Hoogovens, zo groot, dat het concern personeel zoekt buiten de landsgrenzen. In deze periode komen honderden gastarbeiders naar IJmuiden om bij Hoogovens aan de slag te gaan. In een vreemd land, met een andere taal, ander eten en zonder vrienden of familie om zich heen, is Hoogovens de enige vastigheid voor deze gastarbeiders. Maar: hoe gaat Hoogovens om met de gastarbeiders?

Read more